載入中...請稍候...

訂閱電子報


日本A4薩摩和牛西冷(約250g)

  • 圖片 1
價格:
$398.00
重量:
250.00 Grams
運費:
結帳時計算
數量:
Bookmark and Share


產品介紹

為A4等級以上的鹿兒島黑毛和牛,須由極少數的獲獎飼養員飼養,「薩摩牛」的優良品質源於飼養員的悉心培養以及專業技術。薩摩牛源自九州最南端的薩摩半島,地利位置相當優越,溫暖氣候,豐富自然美景是最大特色,因此鹿兒島成為日本最大和牛出產地。而日本200多種「銘柄牛」中,「薩摩牛」位列九州黑毛和牛的最頂端,其中Kamichiku乃當地最頂級和牛牧場, 所產的薩摩和牛, 肉質鮮紅、脂肪分佈均匀,最大特色是脂肪具獨特黏性, 油花豐富,且油酸高熔點低,牛肉的嫩度、香氣都非常明顯。油脂中還帶有一股非常明顯的奶油香, 吃起來極度夢幻! 薩摩牛最享負盛名的就是其獨一無二的口感,一咬滿嘴油香滲出, 肉質鬆化,幾近入口即溶! 

 

不是所有鹿兒島和牛也可稱薩摩牛, 只有達到以下規定才被評選為「薩摩牛」

-嚴格規定南九洲飼養的100%純鹿兒島黑毛和種

-在日本食肉格付協會(日本肉品等級鑑定協會JMGA)被評定為肉質基準等級「4」, 步留等級「A」

-BMS霜降程度達5級以上

-嚴格指定極少數獲奬飼養員肥育,月齡最少28個月的肉牛,非常嚴謹

-嚴選未生育的母牛

-專利TMR飼料餵飼最少660天

-無使用抗生素及生長激素


在類別中尋找相似的產品


輸入您的產品評論

產品評論

這項未有任何評論


新增至喜愛產品列表

按以下按鈕新增 日本A4薩摩和牛西冷(約250g) 到喜愛產品列表

最近瀏覽...